หลายเมนู กระท้อน-ระกำ ที่ร้าน อ.มัลลิการ์

                   ได้เวลาชวนกันไปอร่อยกันอีกแล้ว แต่วันนี้จะพาไปชิมอาหารจากผลไม้ประจำฤดูฝน ระกำ และ กระท้อน ไม่น่าเชื่อว่าผลไม้ 2 ชนิดนี้ จะทำเมนูหลากหลายมากกว่า 10 เมนู เราต่างตั้งหน้าตั้งตารอคอยจะชิม และก็ไม่เคยผิดหวังเลย กับรสชาดสุดแสนอร่อยกับร้าน อ.มัลลิการ์ ที่เกษตรนวมินทร์          ดับกระหายด้วย ระกำปั่น กระท้อนปั่น หวานเปรี้ยวชื่นใจ ก่อนจะแนะนำไปหมวด เมนูอาหารที่ทำจาก ระกำ ผลไม้เปรี้ยวๆอมหวานกันดีกว่า         เมนูแรกเป็น “น้ำพริกระกำ” น้ำพริกจะเป็นแบบน้ำพริกกะปิ แต่จะประยุกต์ใช้รสเปรี้ยวจากระกำแทนมะนาว น้ำพริกระกำจะมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ นอกจากจะมีรสชาติเปรี้ยวเค็มหวานอย่างกลมกล่อมแล้ว ยังมีกลิ่นหอมของระกำเจืออยู่ด้วย ทานคู่กับผักต่างๆ พิเศษที่ ทางร้าน อ.มัลลิการ์ จัดให้ทานคู่กับปลาอินทรีย์ทอด เข้าคู่กันทีเดียวเชียว           “ส้มตำระกำ” ส้มตำปูนาใส่เนื้อระกำ แปลกๆดี ยิ่งใครชอบส้มตำด้วยแล้วรับรองทานเกลี้ยงไม่มีเหลือ ต่อกันด้วยเมนูที่ 3 “ต้มยำระกำ” เป็นต้มยำไก่น้ำใส  See More..